یه کوکی از شهر خنت بلژیک با عطر زیره یا رازیانه
فقط نگید که بلژیک ،رازیانه،زیره از کجا دارند خواهشن...
فقط نگید که بلژیک ،رازیانه،زیره از کجا دارند خواهشن...
مواد لازم
کوکی سنتی بلژیکی
۶
مواد اصلی
کره
۱۲۰ گرم
شکر قهوه ای
۶۰ گرم
پودر زیره
یارازیانه
یک قاشق غذا خوری
بیکینگ پودر
۱/۵ قاشق چای خوری
دارچین
۲ گرم
نمک
یک پنس
آرد
۲۰۰ گرم
آب
۲۰ گرم
طرز تهیه
کوکی سنتی بلژیکی
درجه سختی
زمان تهیه ۱۵
دقیقه
زمان پخت ۲۰
دقیقه
۱
کره،شکر،آب ،نمک،دارچین،رازیانه رو با هم ترکیب کنید و خوب مخلوط کنید تا یکدست بشه
۲
آرد و بیکینگ پودر رو الک میکنیم و مواد اضافه و ترکیب کنید زیاد هم نزنید یکدست بشه کافیه
۳
در سینی فر کاغذ نسوز گذاشته و با قاشق مرباخوری از مواد بردارید گرد کنید و با فاصله تو سینی قرار بدید
۴
و بعد با کف دست یه کوچولو کوکی رو پهن کنید زیاد نه...
۵
و در فر ۱۸۰ درجه به مدت ۱۵ تا ۲۰ دقیقه پخت کنید
۶
بعد خنک شددر ظرف دربسته در دمای محیط نگه دارید
سایر نکات
کوکی سنتی بلژیکی
اگه کوکی رو زیاد آرد بزنید یا ورز بدید زیاد، یا در فر زیاد بمونه خشک میشه
نیاز به همزن نیست با لیسک مخلوط کنید
کره به دمای محیط رسیده باشه حتما
یا از رازیانه و یا از زیره میتونید استفاده کنید سليقه ای انتخاب با خودتون من رازیانه زدم
نظرات طرز تهیه
کوکی سنتی بلژیکی
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط
بستنی سنتی (بازاری)
کوکوی کنگر کوهی
کوکی بستنی
کوکی شکلاتی
کوکی اصیل لاهیجان
کلوچه خرمایی
عکس های مرتبط
